Από που προέρχονται οι πρώτες ύλες των προϊόντων της Schär;

Στη Schär, η ποιότητα ξεκινά με την προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών μας. Για να διασφαλίσουμε τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας, ποιότητας και ιχνηλασιμότητας, συνεργαζόμαστε στενά με επιλεγμένους αγρότες και προμηθευτές που ακολουθούν αυστηρές οδηγίες καλλιέργειας και απαιτήσεις ποιότητας. 

Η προσέγγισή μας στην ελεγχόμενη καλλιέργεια περιλαμβάνει την προμήθεια πρώτων υλών από διαφορετικές γεωγραφικές περιοχές για τη μείωση των κινδύνων που σχετίζονται με τον καιρό και τη διασφάλιση αξιόπιστης προμήθειας. Επίσης, πραγματοποιούμε αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού για να επαληθεύουμε την καθαρότητα των ποικιλιών, να αποτρέπουμε την επιμόλυνση (τόσο της γλουτένης όσο και των αλλεργιογόνων) και να διατηρούμε πλήρη ιχνηλασιμότητα από το χωράφι μέχρι το τελικό υλικό. 

Διατηρούμε άμεσες σχέσεις με τους αγρότες μας και τους επισκεπτόμαστε τακτικά, παρέχοντας υποστήριξη για να διασφαλίσουμε τη συμμόρφωση με τα πρότυπα ποιότητας μας. 

Οι κύριες προελεύσεις ορισμένων βασικών πρώτων υλών μας είναι:

• Βρώμη: Βόρεια Ευρώπη
• Κεχρί: Ιταλία και Αυστρία
• Ρύζι: Ιταλία και Ισπανία
• Σόργο: Ιταλία
• Καλαμπόκι: Ιταλία και Αυστρία
• Φαγόπυρο: Πολωνία
• Σόγια: Χώρες της ΕΕ (για αλεύρι, πίτουρο και νιφάδες)

Παρακαλούμε σημείωσε ότι η προέλευση μπορεί να αλλάζει με την πάροδο του χρόνου ανάλογα με τη διαθεσιμότητα και τις απαιτήσεις ποιότητας. Ελέγχουμε και ενημερώνουμε συνεχώς την αλυσίδα εφοδιασμού μας για να εξασφαλίζουμε την ασφάλεια, την ποιότητα και τη συνεκτικότητα των προϊόντων μας.