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Vanillecreme
time
25-30 min
Edel, zart, süß. Das Rezept für edelzartsüße Vanillecreme. Zum Nachtisch oder als Nachtisch. Oder zwischendurch – für die, die nicht anders können. Weil's einfach mundet.
Zubereitung
Zubereitung
in 20-25 Minuten
Kochzeit
in 5 Minuten
- Die Milch (außer 2 EL), den Zucker und die Vanilleschote zum Kochen bringen.
- In der Zwischenzeit das Mehl mit den Eigelb und den 2 EL Milch schaumig rühren.
- Die kochende Milch über das Ei- Mehlgemisch gießen und alles wieder auf den Herd stellen.
- Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Sobald die Creme fest wird, sie vom Herd nehmen, die Vanilleschote entfernen und erkalten lassen.
Zutaten
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
628 kj
150 kcal
Kohlenhydrate
22 g
Fett
6 g
Protein
4 g