FacebookZubereitung
Zubereitung
in 25-30 Minuten
Kochzeit
in 11-13 Minuten
- Die Zwiebel in Scheiben schneiden und im Öl anrösten, die in Stücke geschnittenen Artischocken hinzugeben und salzen.
- Ca. 20 Minuten kochen und von Zeit zu Zeit mit warmem Wasser benetzen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlichem Salzwasser kochen (laut Verpackungsangabe).
- Quark in ein paar Rührlöffeln des Kochwassers der Pasta aufweichen.
- Die Rigati abseihen, in einen Servierteller geben, darüber den Quark und die Artischockensoße geben und gut umrühren.
Zutaten
400
g
Penne
cart
Hier kaufen
2
Artischocken
½
Zwiebel
200
g
Ricottakäse
2
EL
Olivenöl
Salz nach Belieben
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.449 kj
343 kcal
Kohlenhydrate
44 g
Fett
15 g
Protein
13 g
