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Süßer Maiskuchen
servings
4 personen
time
2 Stunde 35 min
Ein leicht zu backendes, glutenfreies Rezept für Maisgebäck, das mit Butter oder Frischkäse bestrichen die perfekte Begleitung zum morgendlichen Kaffee ist.
Zubereitung
Zubereitung
in 2 Stunden
Kochzeit
in 35 Minuten
Temperatur
200 °C
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, anschließend Wasser und Öl hinzufügen.
- Zuerst mit einem Löffel verrühren. Anschließend mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig in eine gefettete Kuchenform geben und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Nachdem der Teig aufgegangen ist, Maismehl drüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ungefähr 40 Minuten backen.
Zutaten
350
g
150
g
Maisgrieß
100
g
Zucker
TL
Salz
80
ml
Sojaöl
10
g
Trockenhefe
500
ml
lauwarmes Wasser