FacebookZubereitung
Zubereitung
in 35 Minuten
Kochzeit
in 45 Minuten
Temperatur
180 °C
- Für die Béchamelsauce Milch und Butter in einem Topf auf kleiner Flamme erhitzen.
- Unter ständigem Rühren Mehl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss beigeben.
- Auf kleiner Flamme langsam kochen lassen und ständig umrühren, bis die Soße sich etwas verdickt.
- Den Topf vom Feuer nehmen und mit einem Teller abdecken.
- Die Sahne in einer Pfanne auf kleiner Flamme erwärmen.
- Den in Streifen geschnittenen Radicchio-Salat und Butter hinzugeben und etwas köcheln lassen.
- Die Béchamelsauce, Salz und Pfeffer beimengen und gut verrühren.
- Die Lasagne-Blätter nacheinander in einen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser geben und 4-5 Minuten kochen.
- Abseihen und auf einem Tuch ausbreiten.
- Eine gebutterte Backform mit einer Schicht Lasagne-Blätter auslegen, darüber Radicchio mit der Sauce verteilen.
- So weiterverfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind; die oberste Schicht mit Béchamelsauce bedecken.
- Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C 35 Minuten backen.
Zutaten
1
Packung
300
g
roten Radicchio
3
EL
Sahne
40
g
Butter
Für die Béchamelsauce:
30
g
½
l
Milch
30
g
Butter
1
Prise/n
Salz und Pfeffer
etwas
Muskatnuss
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Zusatz von Hefe
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
724 kj
172 kcal
Kohlenhydrate
22 g
Fett
8 g
Protein
3 g
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