Knusprige Quarkbällchen aus dem Airfryer

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Glutenfreie Quarkbällchen aus dem Airfryer

Name: Glutenfreie Quarkbällchen aus dem Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 125 g Mix C - Kuchen & Kekse; 20 g Zucker; 20 g Butter, weich; 1 EL Weinsteinbackpulver; 140 g Magerquark; 30 g Apfelmus; Vanillearoma; Butter; Zucker

3 personen

15-22 min

Lust auf etwas Süßes, das schnell gemacht ist? Diese luftigen Quarkbällchen aus dem Airfryer sind außen leicht goldbraun, innen wunderbar saftig und kommen ganz ohne Frittieren aus. Dank Quark und Apfelmus bleiben sie besonders locker und erhalten eine angenehm leichte Süße. Nach dem Backen werden sie mit etwas Butter bestrichen und in Zucker gewälzt – für den klassischen Quarkbällchen-Genuss. Perfekt für den Nachmittagskaffee, als Dessert oder einfach zwischendurch.

Zubereitung

in 5-10 Minuten

Kochzeit

in 10-12 Minuten

Alle Zutaten zu einem homogenen Teig verkneten.
In 10 gleichgroße Stücke (à ca. 30 g) teilen und mit feuchten Händen zu kleinen Kugeln formen.
Bei 170°C für 10-12 Minuten in der Heißluftfritteuse backen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal umdrehen.
Aus der Heißluftfritteuse nehmen und direkt mit flüssiger Butter bestreichen und in Zucker wälzen.
Noch warm servieren & genießen!

Zutaten

125

Mix C - Kuchen & Kekse