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Blitzschnelle Brotcroutons

Name: Blitzschnelle Brotcroutons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 3 Scheiben Landbrot Mehrkorn; 1 Panini Rolls; 1 kl. Kopfsalat; 1 Handvoll Radieschen; 2 Karotten; 1 Handvoll Cocktailtomaten; Salatdressing

4 personen

20 min

Ein Salat ist doch erst komplett, wenn er durch knusprige und natürlich glutenfreie Brotcroutons ergänzt wird. Blitzschnell werden sie zubereitete und mindestens genauso schnell bekommt man dann Lust den Salat zu genießen.

Zubereitung

in 10 Minuten

Kochzeit

in 10 Minuten

Salatdressing der Wahl zubereiten.
Radieschen vierteln.
Möhren in Scheiben raspeln.
Salat in mundgerechte Stücke schneiden.
Tomaten vierteln.
Panini Roll in dünne Scheiben schneiden.
Scheiben der Panini Roll und Landbrot Mehrkorn Scheiben bis zur gewünschten Knusprigkeit toasten.
Die getoasteten Scheibe in Würfel schneiden.
Das Salatdressing über dem Gemüse verteilen.
Brotcroutons darüber streuen.