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Snackers mit Räucherlachs

Name: Snackers mit Räucherlachs
Prep time: 30 min
Cuisine: Italien,Mittelmeerraum
Ingredients: 250 g Frischkäse; 150 g Naturjoghurt; etwas Dill; oder; etwas Petersilie; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Zitronensaft; 100 g geräucherter Lachs

4 personen

40 min

Diese Snackers-Variante ist nicht nur bestens geeignet als kleine Vorspeise oder Häppchen zum Aperitif, sondern auch ein optischer Hingucker für jeden (Party-)Anlass. Leckerer Lachs-Frischkäse Belag, eine tolle Serviermöglichkeit und ein Gaumenschmaus für Jedermann – überzeuge dich selbst!

Zubereitung

in 30 Minuten

Abkühlzeit

in 10 Minuten

Kräuter fein hacken.
In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Joghurt und Zitronensaft gut verrühren.
Mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Snackers mit dem Aufstrich bestreichen und mit einer Scheibe Räucherlachs belegen.
Mit einem kleinen Zweig Dill oder einem Blatt Petersilie garnieren.

Tipp: Zu Räucherlachs passt Meerrettich sehr gut. Nach Geschmack etwas Sahnemeerrettich in die Creme einrühren.

Zutaten

250

Frischkäse

150

Naturjoghurt

etwas

Dill

oder

etwas

Petersilie

etwas