FacebookZubereitung
Zubereitung
in 50-60 Minuten
Kochzeit
in 10-12 Minuten
Abkühlzeit
in 50-60 Minuten
Temperatur
170-180 °C
Und so werden die Schneeflocken-Tonkabohnen-Plätzchen gezaubert:
- Die weiche Margarine mit einem Handrührgerät kurz aufschlagen.
- Das Schär Mehl Mix C-Kuchen & Kekse mit dem Zucker, Backpulver, Ingwer und der geriebenen Tonkabohne unter die Margarine-Masse heben und solange verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig für 50-60 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa gleich dünn ausrollen und mit einer Schneeflocken-Form ausstechen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und die ausgestochenen Plätzchen für 10-12 Minuten goldbraun backen.
Die Plätzchen komplett abkühlen lassen und anschließen genießen.
Zutaten
200
g
100
g
Zucker
1
EL
Backpulver
1/2
EL
Ingwer
1
Prise/n
Tonkabohne, gerieben
140
g
weiche vegane Margarine
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Palmöl
