Vi er meget stolte over at kunne præsentere vores seneste initiativ for at reducere brugen af plastemballage i vores mest solgte brød - Flerkorn, Classic og Vital. Dette initiativ vil gøre det muligt for os at tage endnu et skridt i vores bestræbelser på at øge bæredygtigheden - et skridt, der helt sikkert vil have en STOR effekt.
Efter utallige timers planlægning, research og sporing lykkedes det vores dedikerede team at reducere mængden af plastemballage med mere end en tredjedel. En utrolig reduktion, der blev muliggjort ved at fjerne plastbakken. Da vi fjernede bakken, sænkede vi også den samlede pakkestørrelse, hvilket resulterede i en imponerende reduktion af plastik på 38 %.
Flerkorn, Classic og Vital er de mest solgte produkter i Schärs sortiment. Som følge heraf vil tilpasningerne af emballagen have en betydelig indvirkning på vores miljømæssige fodaftryk og reducere vores samlede plastforbrug med svimlende 15 % om året. Vi er utroligt stolte af dette kæmpe skridt fremad i vores mission om at skabe en bedre fremtid for vores mennesker, samfund og planet.
Vores dedikerede team måtte overvinde tekniske udfordringer for at garantere, at vores brød, som du kender og holder af, bibeholdt den samme høje kvalitet. For det første skulle teamet finde den rigtige emballagepartner, hvilket viste sig at være en stor udfordring på grund af Schärs strenge sikkerheds- og kvalitetsstandarder. Det var afgørende at vores samarbejdspartner skulle kunne producere en emballagefilm, der var 100 % forseglet, og som samtidig var hurtig og effektiv under produktionen for at sikre maksimal friskhed.
Da Schär ikke bruger alkohol eller konserveringsmidler, var det desuden en kompleks udfordring at udvikle den nye emballagefilm. Da teamet havde udviklet de nye dimensioner, skulle filmen gennemgå langvarige tests for at sikre, at den samme sikkerhed, kvalitet og friskhed kunne opnås.
Ud over at reducere mængden af plast forbedrer emballagetilpasningen vores bæredygtighed på et andet vigtigt område - logistikken. På grund af den mindre pakkestørrelse kan vi transportere 30 % flere brød på én tur. Det betyder, at vi nu har brug for færre lastbiler til at transportere vores brød rundt i verden, hvilket reducerer vores CO2-fodaftryk (ca. 778 lastbiler og 580.737 km sparet om året - data baseret på salgsprognose 2023).
Er du spændt på at få fingrene i de nye pakker? Du behøver ikke at vente meget længere!
Schär Flerkorn og Classic kommer på hylderne i april 2024, og Vital kommer i oktober 2024.
Denne markante ændring af vores mest solgte produkter er en del af et større mål om at gøre vores emballage mere bæredygtig. Sidste år lancerede vi verdens første glutenfrie brød pakket ind i certificeret genbrugsemballage i form af vores Panini Rolls. Vi sigter mod at reducere den samlede mængde materiale, vi bruger, og foretrækker mere miljøvenligt papir frem for plast, med det mål at gøre al emballage genanvendelig, genbrugt eller komposterbar.
Med dette i tankerne analyserer og tester vi nu nye genanvendelige materialer til vores produkter med det mål at implementere nye materialer inden for de næste år. Vi ønsker at reducere brugen af plastmaterialer og samtidig bevare samme gode smag og kvalitet, som vores kunder forventer.
Hos Schär ønsker vi at "så en bedre verden", og vi gør det også på en række andre måder. Bæredygtigt landbrug er centralt for os, og vi beskytter og fremmer mindre afgrøder og biodiversitet. Derudover tager vi initiativer til at reducere vores CO2-fodaftryk ved at skifte til solenergi og forbedre vores logistikpraksis.
Facebook
