star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Chléb

Name: Chléb
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Cuisine: Jiná
Ingredients: 500 g Mix It Farina; 500 ml teplá voda; 3 PL olivový olej; 30 g čerstvé droždí; 1 ČL mořská sůl; 1 ČL cukr

1 osoba

1 hodin 20 min - 1 hodin 30 min

Vaření

Příprava

během 40-50 minut

Vaření

během 40 minut

Teplota

190 °C

Do misky dejte mouku, sůl, cukr, droždí, olej a vodu. Smíchejte všechny přísady (nejlépe hnětením rukama), abyste získali hladké těsto.
Připravte si formu na pečení a vymažte ji olejem. Vložte předem připravené těsto do formy na pečení a vlhkou rukou jej rovnoměrně rozložte. Chléb by neměl dosáhnout výš než do poloviny formy na pečení. Formu zakryjte látkou tak, aby se nedotýkala těsta.
Nechte chléb kynout 30-40 minut. Musí hodně vystoupat, ale musí zůstat kompaktní.
Vykynutý chléb vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte 40 minut. Po upečení položte chléb na chladicí rošt.

Složení

500

teplá voda

olivový olej

čerstvé droždí

ČL

mořská sůl

ČL

cukr