Bramborový chléb

83
255

Máte chuť na jiný bezlepkový chléb, než je ten klasický? Zkuste to s nastrouhanou bramborou a užasnete.

Suroviny

500 g Mix B - Bread-Mix
250 g vařené, oloupané a rozmačkané brambory
50 g margarín
1 vejce
5 g sůl
10 g sušené droždí
nebo
15 g čerstvé droždí
325 ml vlažná voda

Příprava

  • Všechny přísady dáme do mísy a vypracujeme hladké, tuhé těsto.
  • Hmotu dáme do vymazané a moukou vysypané formy, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout až na dvojnásobný objem (40 minut).
  • V předehřáté troubě pečeme asi 10 minut při 220 °C, pak snížíme teplotu na 200 °C a pečeme dalších 40 minut.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg