star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Makaroni s sirom

Name: Makaroni s sirom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Ostalo
Ingredients: 3 Crackers; 1 paketki Penne; 3 skodelice mleko; 6 jedilna žlica nesoljeno maslo; 1 čajna žlička česen, mleti; 8 sir Grojer, nariban; 6 cheddar, zelo oster, nariban; 1/2 čajna žlička črni poper; 1/2 čajna žlička muškatni orešček, mleti

6 oseb

50 min

Večerja ne more biti bolj okusna od vroče sklede domačih makaronov in sira. Po okusu ne bi nikoli vedeli, da je brezglutensko.

Kuhaj

Priprava

v 20 minute

Kuhanje

v 30 minute

Temperatura

190 °C

Pečico segrejte na 375 stopinj F.
Dve tablici namiznih krekerjev dajte v kuhinjski robot in zmeljite v droben prah.
Testenine penne skuhajte po navodilih na embalaži. Temeljito jih odcedite in postavite na stran.
Medtem v lonec za omako nalijte mleko in ga segrejte, vendar ne zavrete.
V ločenem velikem loncu za omako stopite maslo s česnom. Dodajte drobtine krekerjev. Premešajte in kuhajte 2 minuti.
Med mešanjem mešanici krekerjev dodajte vroče mleko. Med kuhanjem mešajte 4 minute, dokler se zmes ne zgosti in postane gladka.
Dodajte sire, poper in muškatni orešček ter mešajte, dokler ni zmes gladka. Dodajte testenine in premešajte.
Testenine prestavite v 3-kilovatni pekač ali jih razdelite v 6 posod za enkratno uporabo.
Preostalo ploščico namiznih krekerjev zdrobite in jo razporedite po makaronih.
Dajte v pečico in pecite 30 minut (15 minut, če so v posodah za enojno serviranje), dokler omaka ne naredi mehurčkov.
Takoj postrezite in uživajte!

Sestavine

Crackers

Kje kupiti

paketki

Penne

Kje kupiti

skodelice

mleko

jedilna žlica

nesoljeno maslo

čajna žlička

česen, mleti