save-flag Zakaj in kdaj je za vas gluten lahko škodljiv? Gluten, beljakovina, ki jo najdemo v nekaterih običajnih žitih, je v zadnjem času pritegnil veliko pozornosti, saj je bila ugotovljena njegova vloga pri nekaterih boleznih, o njegovi morebitni povezavi z drugimi boleznimi pa se vse bolj ugibajo.
save-flag Ali poznate različne vrste glutena? Gluten je splošen izraz za beljakovine, ki jih najdemo v številnih žitih, kot so pšenica, pira, rž in ječmen.
save-flag Gluten v zdravilih Za osebe s celiakijo ali občutljivostjo na gluten (NCGS) je lahko zagotavljanje popolnoma brezglutenske hrane zahteven izziv.
