Ne, to je mit. Izdelki brez glutena imajo primerljive hranilne vrednosti s konvencionalnimi izdelki. Pozornost je treba nameniti prehranskim vlakninam, beljakovinam in vsebnosti maščob. Na splošno je pomembna uravnotežena prehrana. Vendar pa izdelki brez glutena, kot nekateri namigujejo, ne pomagajo pri izgubi teže.
Alergija na nikelj je pogosto stanje, v nekaterih primerih pa jo lahko sproži ali poslabša prisotnost niklja v hrani. Večina ljudi se zave, da imajo alergijo na nikelj, ko se jim po fizičnem stiku s kovino, ki se pogosto uporablja v nakitu in drugih...
Žal velja tukaj enako kot za zobno pasto, čeprav se s šminko za ustnice običajno pogoltne precej manj. Tukaj, kot pri vsem drugem: pametno je biti previden, čeprav ni treba paničariti. Najbolje je, da za obraz in usta uporabljate izključno izdelke...
Samo zato, ker morate jesti drugače, to še ne pomeni, da ste drugačni. To imejte vedno v mislih. Če se počutite osamljene, je najbolje, da se pogovorite z drugimi ljudmi, ki doživljajo enako situacijo in imajo enake težave. Radikalna sprememba...
V nekaterih državah obstajajo uradni vladni ukrepi za zaščito ljudi s celiakijo in ljudi, ki morajo upoštevati dieto brez glutena. Za več informacij se lahko obrnete na katero koli lokalno društvo za celiakijo.
Vaša frustracija je povsem razumljiva! Vendar se morate dobro zavedati, da s hrano, ki vsebuje gluten, svojemu tankemu črevesju povzročate trajno škodo. Kratkoročno vam to ne bo povzročilo le bolečin, ampak dolgoročno vaše tanko črevo ne bo več moglo...