Vyprážané kuracie mäso so sladkokyslou paprikovou omáčkou

Tags: Mäso | Ryby Svetová kuchyňa
4
25

„Presne ako v čínskej reštaurácii. Lahodné kuracie mäso v sladkokyslej omáčke sa vyznačuje jednoduchou prípravou.“

Ingrediencie

150 g
400 g
kuracie prsia
2
vajce
3
červená paprika
soľ a čierne korenie
1 PL
sezamové semienka
trocha
olej na vyprážanie
180 ml
voda
90 ml
ocot
80 g
cukor
3 PL
paradajkový pretlak
1 PL

Príprava

  • Kuracie mäso nakrájame na nie príliš malé kúsky.
  • V tanieri vyšľaháme vajce, soľ a korenie a na ďalší tanier vysypeme strúhanku zmiešanú so sezamovými semienkami.
  • Kúsky kuracieho mäsa najskôr obalíme vo vajci a potom v strúhanke.
  • Sladkokyslú omáčku si pripravíme tak, že v hrnčeku zmiešame všetky ingrediencie.
  • Zahrejeme na slabom plameni a po zhustnutí odstavíme a necháme vychladnúť.
  • Papriku nakrájame na kúsky, ktoré vypražíme na oleji v panvici, vyberieme a necháme odkvapkať. Udržiavame ich v teple.
  • Na panvici rozohrejeme dostatočné množstvo oleja, v ktorom dozlata vypražíme kúsky kuracieho mäsa.
  • Vyberieme a položíme na kuchynský papier.
  • Po chvíli ich zamiešame do papriky. Kura s paprikou preložíme na tanier a polejeme sladkokyslou omáčkou.
  • SK_Glutenfrei.jpg
  • SK_Weizenfrei.jpg
  • SK_OhneMilch.jpg
  • páči sa
  • uložiť

Prehľad/V skratke

Čas prípravy
45 min
Čas varenia
10 min
Zložitosť
stredná
Porcie
4

Informácie o výživovej hodnote

na 100g
proteíny 10g
tuky 3g
sacharidy 17g
kalórie 131
kj 551