Пропустить и перейти к основным материалам

Однако считается, что они являются причиной негативных реакций со стороны организма. Schär заботится о Вашем здоровье - именно по этой причине мы никогда не прибегали к использованию консервантов или других добавок.

Хлеб от Schär изготовлен без использования консервантов. Его долгий срок хранения объясняется использованием хлебной закваски. Сырье высшего качества, например, древние сорта зерновых, делают наш хлеб еще более ценным с точки зрения питательной ценности.

Могут ли у консервантов быть побочные эффекты?

Использование искусственных консервантов само по себе не запрещено. До сих пор последствия их воздействия на организм не были до конца изучены. Головная боль, диарея, тошнота - всё это возможные симптомы реакции на консерванты. Дети как правило чаще всего страдают от побочных эффектов от консервантов. Именно по этой причине продукция для детей как правило их не содержит.

Как я могу распознать наличие консервантов в хлебе?

Производители обязаны сообщать о наличии консервантов. Важно также внимательно читать список ингредиентов. Существует примерно 34 консервирующих средств. В хлебе, согласно закону, разрешено использование пропионовой и сорбиновой кислоты. В соответствии с законом, батон хлеба весом 500гр может содержать 1гр консервантов. Съедая 3-4 кусочка хлеба в день, вы употребляете около 0,2гр консервантов.