Считаете ли вы, что целиакия может быть причиной ваших симптомов? Тогда немедленно обратитесь к врачу! Если у вас есть подозрение на целиакию, врач назначит анализ крови на наличие специфических антител.

У людей с целиакией употребление глютена приводит к повреждению слизистой оболочки тонкого кишечника. Чтобы симптомы не возникали, таким людям необходимо всю жизнь соблюдать безглютеновую диету. По этой причине очень важен правильный медицинский диагноз, т .к. глютенсодержащие злаки могут вызывать и другие заболевания.

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое может возникнуть в любом возрасте и проявляться в виде широкого диапазона симптомов. Это состояние вызывается глютеном, который содержится в злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. У людей с целиакией употребление глютена приводит к хроническому воспалению тонкого кишечника.

Повреждение слизистой оболочки и дефицит питательных веществ

В норме слизистая оболочка тонкого кишечника имеет миллионы крошечных выступов, известных как «ворсинки», которые увеличивают поверхность тонкой кишки, то есть потенциальное поглощение питательных веществ. У людей с целиакией слизистая оболочка кишечника настолько сильно повреждена в результате воспаления, что ворсинки уплощаются, и в организм больше не поступает достаточное количество питательных веществ. Это может привести к нехватке витаминов и минералов, таких как витамин B12, железо или кальций. Целиакия без лечения также может вызывать вторичные состояния, например анемию или остеопороз.

Сначала анализ крови, затем — биопсия тонкого кишечника

Однако при соблюдении строгой безглютеновой диеты слизистая оболочка кишечника людей с целиакией восстанавливается, и в дальнейшем симптомы их не беспокоят. По этой причине очень важно правильно поставить диагноз. Однако чтобы диагноз был поставлен правильно, необходимо продолжать употребление глютена до проведения обследования. В противном случае результаты могут быть искажены. На приеме у врача пациентам с подозрением на целиакию сначала делают анализ крови на выявление антител, специфичных для целиакии. Чтобы убедиться в значимости этого теста, также определяется общий иммуноглобулин А («IgA»). При обнаружении антител для подтверждения диагноза выполняется биопсия тонкой кишки. С этой целью во время эндоскопической процедуры отбирают крошечный образец слизистой оболочки, который исследуют под микроскопом. При обнаружении патологических изменений слизистой оболочки кишечника у пациента диагностируется целиакия.

Другие болезни, связанные с употреблением злаков

Для пациентов с целиакией очень важно правильно поставить диагноз, потому что существуют и другие состояния, вызванные глютенсодержащими злаками:

  • У людей с аллергией на пшеницу иммунная система реагирует на обычно безвредные компоненты пшеницы. Таким образом, хотя эти люди не должны употреблять пшеницу, они могут без проблем использовать в пищу другие злаки, содержащие глютен.
  • Симптомы чувствительности к глютену и пшенице связаны с повышенной чувствительностью к глютену и компонентам пшеницы. Если целиакия и аллергия на пшеницу были исключены как причины симптомов, диагностика чувствительности к глютену и пшенице основывается на уменьшении симптомов в ответ на безглютеновую диету.
  • Если целиакия, чувствительность к глютену и пшенице и аллергия на пшеницу исключены, то в качестве расстройства, связанного с употреблением злаков можно рассматривать синдром раздраженного кишечника.Некоторые люди с синдромом раздраженного кишечника реагируют на диету с низким содержанием ферментируемых олиго-, ди-и моносахаридов и многоатомных спиртов (короткоцепочечных ферментируемых углеводов). Пшеница — основной источник короткоцепочечных ферментируемых углеводов в пище людей Европы и Америки.
Home

Schär
is worldwide

Европа

Восточная Европа

США, Канада и Южная Америка

Азия, Африка и другие страны

Язык международного общения