Un delicious bradut de Craciun cu sos de cașcaval

Se combină într-un bol drojdia uscată cu apa călduță și zahărul. Amestecul se lasă în repaus pentru 10 minute, apoi se adaugă mixul B de la Schär, sarea, untul, oul și iaurtul. 
Se amestecă inițial cu o lingură, iar apoi se frământă cu mâna timp de 10 minute, până când obțineți un aluat omogen. Se acoperă bolul cu o folie de plastic și se lasă la dospit într-un loc călduț pentru 1 oră, sau până când se dublează în volum.

Se întinde aluatul cu un făcăleț și se decupează cu un cuțit un brad de mărimea tăvii de copt pe care o să o folosiți. Puteți de asemenea să folosiți câteva forme de Crăciun cu care să tăiați, de asemenea, oameni de zăpadă și reni. Se transferă într-o tavă cu hârtie de copt, se acoperă cu un prosop de bucătărie și se mai lasă la crescut pentru 20 de minute. Se preîncălzește cuptorul la 200 °C.

Bradul se coace timp de 10 minute la 200 °C, iar apoi pentru încă 20 de minute la 190 °C.

Pentru sos se blenduiesc chipsurile, adăugându-se cașcavalul ras într-o oală, alături de lapte și unt. Se amestecă pentru 1 minut, apoi se adaugă chipsurile și se stinge focul.