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Preparação
em 45 minutos
Cozinhando
em 20 minutos
MODO DE PRAPARO CUPCAKE
- Coloque o açúcar e a manteiga amolecida em pedaços numa tigela e bata bem com uma batedeira de arame até obter um creme. Em seguida, adicione os ovos , um de cada vez, certificando-se de que cada um foi bem absorvido antes de adicionar o próximo.
- Agora adicione o chocolate derretido aquecido ao creme e trabalhe para misturá-lo com os outros ingredientes. Junte a farinha com o fermento às colheradas, alternando com o leite. Incorpore bem todos os ingredientes.
- Com a massa preparada, encha os copos de uma forma de muffin, enchendo -os até 2/3 de sua capacidade .
- Asse os doces em forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, quando estiverem prontos, retire-os do forno e deixe esfriar completamente.
MODO DE PRAPARO GLACÊ
- Prepare o glacê . Coloque a manteiga amolecida em pedaços em uma tigela e bata com um batedor para obter um creme. Adicione o cream cheese e trabalhe, novamente com um batedor, para incorporá-lo bem à manteiga. Adicione também o açúcar de confeiteiro e por último a essência de baunilha .
- Obteve um creme espumoso, pinte-o com o corante laranja , adicionando um pouco de cada vez, até atingir a tonalidade desejada.
- Coloque a cobertura em um saco de poche com bico estrela e decore os cupcakes, finalizando com granulado de chocolate ou a decoração de sua preferência.
Ingredientes
1
xícara de chá de
açúcar
1/2
xícara de chá de
manteiga
2
ovos
1/2
xícara de chá de
chocolate meio amargo
1
xícara de chá de
1/2
col. de chá de
fermento em pó
1/2
xícara de chá de
leite
Para o glacê:
1/2
xícara de chá de
manteiga
1
xícara de chá de
cream cheese
1/2
xícara de chá de
açúcar de confeiteiro
1
col. de chá de
essência de baunilha
a gosto
corante alimentar laranja
a gosto
chocolate granulado
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