Chleb z müsli

Tags: Chleb domowy Wegetariańskie
28

Składniki

500 g
10 g
suszonych drożdży
1 łyżka
cukier
2
białka
350 ml
mleko
100 ml
woda
30 g
margaryn
20 g
siekanych orzechów
20 g
ziarna słonecznika
50 g
rodzynek sułtańskich
20 g
siemię lniane (grubo mielone lub w całości)
2 łyżeczka
ziarna sezamu

Przygotowanie

  • Mąkę i drożdże wymieszać dokładnie w misce. Dodać miękką margarynę, cukier, białka, mleko, wodę i krótko wyrobić. Wsypać pozostałe składniki i wyrabiać do uzyskania jednolitej masy.
  • Zwilżonymi lub oprószonymi mąką dłońmi uformować bochenek, lekko przycisnąć i wyłożyć na blachę przykrytą papierem do pieczenia.
  • Nakryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku.  
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg

W skrócie

Czas przygotowania
90 min
Czas gotowania
45 min
Temperatura
200°C
Skala trudności
średnie

Informacje o wartości odżywczej

w przeliczeniu na 100 g
białka 5g
tłuszcze 9g
węglowodany 46g
kalorie 284
kJ 1199
Produkty zastosowane w niniejszej recepturze