Opryszczkowate zapalenie skóry, znane również jako „choroba Duhringa” to przewlekła choroba skóry z objawami, takimi jak swędzenie i egzema. Choroba ujawnia się w postaci czerwonych krost i pęcherzy na łokciach, kolanach, pośladkach, szyi, gardle, ramionach, a także w dolnej części pleców. Wysypka jest podobna do wysypki spowodowanej opryszczką, jednak nie należy jej mylić z infekcją wirusową.
Związek między opryszczkowatym zapaleniem skóry a celiakią polega na tym, że charakterystycznym objawem obu chorób jest nadwrażliwość na gluten. Nie oznacza to jednak, że oba schorzenia zawsze występują jednocześnie. Aby uniknąć objawów celiakii i opryszczkowatego zapalenia skóry należy przestrzegać diety bezglutenowej.