(1)

Glutenfrie safransscones

6 mennesker

Hvis du ikke har prøvd glutenfrie safranscones enda, er det på høy tid å gjøre det. Ved å tilsette safran i deigen blir sconesen enda bedre. Passer like godt til helgefrokost som til afternoon tea.

Lag mat
Forberedelse
Temperatur
225 °C
  • Sett ovnen på 225 °C.
  • Mål opp mixen, bakepulver og salt, tilsett smør og arbeid til en smuldrete deig i en food processor eller for hånd.
  • Rør ut honning og safran i den kalde melken.
  • Tilsett melkeblandingen og vaniljekvargen i smuldeigen. Rør raskt sammen (ikke arbeid den for lenge).
  • La deigen hvile i et par minutter.
  • Mjøl hendene og form til 6 lett flatede baller.
  • Overfør dem til et stekebrett med bakepapir.
  • Pensle eller spray litt vann på ballene.
  • Strø over finhakkede hasselnøtter eller mandler og trykk dem fast på overflaten.
  • Stek midt i ovnen i ca. 10-12 minutter eller til sconesen har fått fin farge.
Ingredienser
4
dl
eller Mix med Fiber
50
g
smør ved romtemperatur
2
t-skje
hevemiddel:
1
dl
melk
1
dl
kvarg (pasteurisert ost av kumelk)
med vaniljsmak
1
skje
honning
0,5
g
safran
1
knivspiss
salt
hasselnøtt
eller mandel

Nutritional & Dietary

Glutenfri

Finn ut mer om hva dette betyr

Tags

Frokost
Baking
Brunsj
Kaker
Jul

Produkter
i denne oppskriften

Mix

(0)
500 g

Rangeringer

5 fra 5
1 vurdering
    1
    -
    -
    -
    -

Relaterte
oppskrifter

Home

Schär
is worldwide

Europa

Øst-Europa

USA, Canada og Sør-Amerika

Asia, Afrika og andre land

Internasjonal