Pastasalat med egg

12
68

Finnes det noe bedre enn en middag ute på en varm sommerkveld? Med tomater, biter av tunfisk og egg.

Ingredienser

400 g Fusilli
1 tomat
2 hardkokte egg
100 g tunfisk i olje
1 gul paprika
2 salatblader
litt persille
4 skje olivenolje
1 klype salt

Metode

  • Mens pastaen koker i rikelig saltet vann tilbereder du ingrediensene for garnityren.
  • Skjær eggene og tomatene opp i båter, del opp tunfisken med en gaffel (bitene må ikke være for små), skjær paprikaen opp i terninger, vask og skjær opp salaten og persillen.
  • Hell vannet av pastaen når den er al dente, hell den i en bolle, hell på olivenolje.
  • Tilsett de andre ingrediensene, bortsett fra eggene og tomatene.
  • Bland godt, tilsett deretter båtene med egg og tomat.
  • Allergene_Milk