Fargede rundstykker

Fargede rundstykker

39
162

Små hevede rundstykker med valmuefrø, sesam, lin eller solsikkefrø...alt etter smak. 

Ingredienser

250 g Mix B - Bread-Mix
5 g tørrgjær
eller
10 g ferskt gjær
5 g salt
3 skje olje
200 ml lunkent vann
litt melk til pensling
1 håndfull ulike typer frø (for strø)

Metode

  • Løs opp gjæret i lunkent vann. Tilsett salt, olje og vann til melet og elt helt til du får en jevn røre.
  • Med våte hender begynner du å forme rundstykker og klemme dem lett: pensle dem med litt melk og strø med valmuefrø, linfrø, etc.
  • Dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle (eller plastfolie) og la deigen hvile på et varmt sted, helt til den har blitt dobbelt så stor.
  • Steik i forhåndsvarmet ovn på 180°C i cirka 20 minutter.
  • Allergene_Egg