Fargede rundstykker

Fargede rundstykker

Tags: Hjemmelaget brød Vegetar
13
83

Små hevede rundstykker med valmuefrø, sesam, lin eller solsikkefrø...alt etter smak. 

  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
60 min
Steketid
20 min
Temperatur
180°C
Vanskelighetsgrad
middels

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 2g
fett 7g
karbohydrater 40g
Kcal 233
kJ 986
Produkter i denne oppskriften

Ingredienser

250 g
tørrgjær
5 g
eller
ferskt gjær
10 g
olje
3 skje
lunkent vann
200 ml
melk til pensling
litt
ulike typer frø (for strø)
en håndfull

Metode

  • Løs opp gjæret i lunkent vann. Tilsett salt, olje og vann til melet og elt helt til du får en jevn røre.

  • Med våte hender begynner du å forme rundstykker og klemme dem lett: pensle dem med litt melk og strø med valmuefrø, linfrø, etc.

  • Dekk til med et fuktig kjøkkenhåndkle (eller plastfolie) og la deigen hvile på et varmt sted, helt til den har blitt dobbelt så stor.

  • Steik i forhåndsvarmet ovn på 180°C i cirka 20 minutter.