- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Vega burgerek
servings
4 emberek
time
30 min
Miért kéne egy burgernek mindig húsosnak lennie? A vegán vörösbabos burgerek után szóhoz sem fogsz jutni!
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 20 perc
Főzés
-ban/-ben 10 perc
- A quinoa magokat addig főzzük, amíg megpuhulnak.
- A babot leszűrjük, majd az összes többi hozzávalóval együtt egy konyhai robotgépbe tesszük, és összedoldozzuk.
- A keveréket 4 egyenlő darabra osztjuk (kb. 135 g egyenként).
- Pogácsákat formázunk belőlük.
- Egy grillserpenyőt egy csipetnyi olívaolajjal kikenünk, ráhelyezzük a pogácsákat, és közepes lángon kb. 5 percig sütjük mindkét oldalon.
- Gluténmentes zsemlével, vegán sajttal, mártással és friss zöldségekkel tálaljuk
Hozzávalók
200
g
vörösbab
60
g
quinoa mag
60
g
kesudió
40
g
1
ek.
extra szűz olívaolaj
1
tk.
só
Tálaláshoz:
or
4
gluténmentes zsemle
ízlés szerint friss zöldség
sajt, vegán
ízlés szerint mártás