Ennek a tiropitának nyaralás íze van! Tegyél egy kis Görögországot a tányérodra ezzel a fantasztikus recepttel! Biztos, hogy mindenkinek megjön az étvágya!

Hozzávalók

A tésztához:
280 g
150 ml
tej
80 ml
olívaolaj
A töltelékhez:
400 g
feta sajt
3 ek. (fagyasztott)
aprított petrezselyem
ízlés szerint
bors
1 csipet
3
tojásfehérje

Elkészítés

A töltelék elkészítése:

• A görög sajtot villával összenyomkodjuk, és a petrezselyemmel, a borssal és a habbá vert tojásfehérjével (amibe előzőleg már belekevertük a sót) jól összekeverjük.

A tészta elkészítése:

• Robotgéppel jól összekeverjük a lisztet, az olajat és a tejet.

• A tésztát két sütőpapír között kinyújtjuk és négyzetekre vágjuk (10 x 10 cm). Fontos, hogy a tészta ne legyen vastagabb 2-3 mm-nél. A masszából körülbelül 5 nagy háromszög lesz.

• Eloszlatjuk a sajtos tölteléket a négyzeteken, és háromszögeket formázva lezárjuk őket.

• A háromszögeket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 220 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Teljesen normális, ha egy kis töltelék kiszivárog, emiatt nem kell aggódni.

  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
30 min
Főzési idő
20 min
Hőfok:
220°C
Elkészítés nehézsége
közepes
Adag
6

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 8g
fat 21g
carbs 14g
kcal 276
kj 1159
Recept során használt termékek