FacebookElkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 1 óra
Főzés
-ban/-ben 20 perc
- Egy tálba teszünk 150 g lisztet, olajat, sót, élesztőt, meleg vizet, és jól összegyúrjuk.
- Állandó keverés közben hozzáadjuk a maradék lisztet addig, amíg a tészta el nem válik a kezünktől.
- Ezután vékonyan belisztezzük a munkafelületet, rátesszük a tésztát, és addig gyúrjuk, amíg rugalmas nem lesz, és könnyen nyújtható.
- A tésztát két részre osztjuk, és két egyforma korongot formázunk belőle.
- Az egyik korongot egy tapadásmentes tepsi aljába fektetjük, majd rátesszük a nagyobb darabokra vágott sonkát, a feldarabolt paradicsomot és a kimagozott, felvágott olívabogyókat.
- Grana sajttal meghintjük, és rátesszük a vékony mozzarellaszeleteket.
- Az egészet letakarjuk a másik koronggal, és jól összetapasztjuk a széleket.
- A tetejét megkenjük némi olajjal, és egy vékonyan kikent tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.
Hozzávalók
250
g
1
ek.
olívaolaj
½
tk.
só
5
g
porélesztő
vagy
10
g
friss élesztő
1
pohár
víz
6
magozott fekete olajbogyó
50
g
sonka
1
paradicsom
50
g
mozzarella sajt
1
ek.
Grana Padano sajt tejből
vagy
Parmezán sajt
Nutritional & Dietary
Gluténmentes
Tojás hozzáadása nélkül
Búzamentes
Táplálkozás
100 grammonként
Energia
1.319 kj
312 kcal
Szénhidrátok
48 g
Zsír
10 g
Fehérje
8 g
Azebben a receptben lévő termékek
Kapcsolódóreceptek
Schär is worldwide
Európa
Kelet-Európa
USA, Kanada és Dél-Amerika
Ázsia, Afrika és egyéb országok
Nemzetközi
