Fusilli garnélafarokkal és cukkinivel

Tags: Tészták Húsok | Halak
6
22

Ezek a farfallék tényleg különlegesek... és milyen finomak!

Hozzávalók

175 g
150 g
garnélafarok
2
cukkini
¼ pohár
brandy
vagy
¼ pohár
konyak
½
gerezd fokhagyma
3 ek.
olívaolaj
1 csipet
só és bors

Elkészítés

  • Egy nagyobb edényben felmelegítjük az olajat, és lassú tűzön megpirítjuk a garnélákat. Hozzáadjuk a brandyt vagy a konyakot, és addig főzzük, amíg a folyadék nagy része el nem párolgott.
  • A garnélafarkakat kivesszük az edényből, és félretesszük őket egy tányérba. A garnélák főzővizéhez hozzáadjuk az aprított fokhagymát, a szeletelt cukkinit, a sót és a borsot.
  • Alacsony tűzön addig főzzük, amíg a cukkini meg nem puhul, majd hozzáadjuk a garnélafarkakat. A tésztát bő, sós vízben „al dente” kifőzzük, leszűrjük, majd hozzáadjuk a szószt és jól összekeverjük.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg
  • HU_Laktosefrei.jpg
  • Hu_OhneMilch.jpg
  • HU_OhneEi.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
10 min
Főzési idő
9-11 min
Elkészítés nehézsége
könnyű
Adag
2

Tápérték információ

100 g-ban:
protein 7g
fat 5g
carbs 25g
kcal 188
kj 794
Recept során használt termékek