- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Bundás csirkemell
servings
4 emberek
time
25-30 min
A bundás csirkemell elkészítése sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a rántott húsé – a végeredmény pedig magáért beszél.
Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 20 perc
Főzés
-ban/-ben 5-10 perc
- A csirkemellet előkészítjük, majd apróbb csíkokra/kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- A bundához a tojásból, lisztből, sütőporból, sóból és vízből egy sűrű palacsintatésztát keverünk, ebbe mártjuk meg a húsokat.
- Bő olajban kisütjük, figyeljünk rá, hogy mindegyik oldaluk szép aranybarnára piruljon.
- A kész bundás húsokat papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olaj lecsepeghessen róluk.
- Ízlés szerint rizzsel, párolt zöldségekkel, salátával vagy krumplikörettel tálaljuk.
Hozzávalók
175
g
500
g
csirkemell
1
tk.
só
bors
1
tojás
5
g
sütőpor
0,5
tk.
só
250
ml
víz
olaj