Ugrás a fő tartalomra

Üdvözöllek benneteket egy gluténmentes éttermi túrán szülővárosomban, Helsinkiben. A nevem @iinabites, gluténérzékeny vagyok, ezért kilenc éve gluténmentes diétát tartok. Örömmel mondhatom, hogy mostanában szuper gluténmentes lehetőségek vannak Helsinkiben, és az éttermek figyelmesen állnak a gluténmentességhez. Helsinkiben fantasztikus gluténmentes reggeliket, süteményeket, hamburgereket, töltött bagetteket és még sok mást is találhatsz! Nézd meg az összes éttermi tippemet az általam készített listán!

1. Relove, 3 kávézó Helsinkiben + Helsinki-Vantaa Airport cafe

Ez a kávézó nagyon szép! A kávézóban finom, gluténmentes All Day Breakfast szetteket, friss meleg és hideg ebédopciókat, valamint a pult választékában különféle lehetőségeket találhatsz. Szinte a teljes kínálat gluténmentes, és számos vegán étel is kapható. A pultban turmixok, tálak, sütemények és péksütemények (ezek is gluténmentesek!) találhatók. Ezek közül az abszolút kedvencem a finn gluténmentes archipelago kenyérből készült avokádós kenyér. Az All Day Breakfast szettek közül meg kell említenem a Marant (a helsinki Stockmann kávézóban kapható), amelynek omlettje hihetetlenül finom és laktató. Az adaghoz kézzel készített Relove gluténmentes granola is tartozik mandulatejjel. Ez is tökéletes kombó!

2. Pupu Cuisine, Stockmann & Tennispalatsi

Ha egy kicsit könnyedebb, mégis nagyon tápláló ételre vágysz, a Pupu remek választás. Itt különféle gazdag salátákat és tálakat találsz. Ezek az ételek gluténmentesek (kivéve az étlapon szereplő wrapok), a saláták mellé pedig gluténmentes magvas kenyér is jár, ami kellemes és finom kísérő. Az ételeket rendelésre készítik, nagyon frissek. Különösen tetszik, hogy a salátaöntetet belekeverik a kész ételbe, így minden falatnál érezhető. A kedvenc ételem itt már évek óta a Yammy. A Yammy többek között füstölt lazacot, édesköményt és buggyantott tojást tartalmaz. A Pupunak két étterme van Helsinkiben, a Stockmannban és a Tennispalatsi sarkán.

3. Bistro Bardot, Kluuvikatu 1, 00100

A Bistro Bardot az egyik kedvenc éttermem Helsinkiben, egy laza, francia stílusú bisztró, közvetlenül az Esplanade mellett, a Kluuvikatu-n. Ebben az étteremben szinte mindent rendelhetsz gluténmentesen. Ez egy drágább étteremnek minősül, de nagyon megéri. A klasszikus étel a barnított vajban panírozott nyelvhal, ami elképesztően jó. Ezt az adagot érdemes két embernek megosztani. Ezenkívül finom parmezános sült krumplit, jó rizottót, kagylót, homárt és más tengeri herkentyűket is kaphatunk itt. Nyáron az étteremnek van egy szép terasza is az elülső részen. A kiszolgálás kiváló, és a gluténmentes diétát követő vendégeket is örömmel fogadják.

4. Olivia, Railway Station & Kluuvi

Az Olivia egy olasz étterem, amely a helsinki főpályaudvaron és a Kluuvi bevásárlóközpont sarkán található. A leggyakoribb allergének, köztük a glutén nagyon jól fel vannak tüntetve az étlapon. Az étlapról gluténmentes tésztát és pizzát is lehet rendelni. A pizzával kapcsolatban viszont tudni kell, hogy mint más éttermekben, ahol gluténmentes pizzát lehet rendelni Helsinkiben, itt sincs külön sütő a gluténmentes pizzák számára. Az étterem azonban gondosan ügyel a gluténmentesen étkezőkre, és extra precizitással készíti el a gluténmentes ételeket. Melegen ajánlom, hogy a tésztaételeket válasszátok, különösen a „Linguine al pesto genovese” tálat, amely penne tésztát tartalmaz pestóval, fenyőmaggal, grana-padano sajttal, ricottával és gluténmentes kenyérrel, amellyel a maradék szószt is elfogyaszthatjuk a tányérról. Mennyei!

5. Joe & the Juice, Stockmann & Kluuvi

Trendi smoothie és szendvicsező. Rengeteg különböző smoothie és szendvics kapható. A szendvicset gluténmentes kenyérrel is kérheted. A szendvicseket rostlapon készítik, a gluténmentes szendvicseknél sütőpapírt használnak, így a szendvics nem ér közvetlenül a laphoz. A szendvicsek zöldség-, hal- és húsfeltétekkel is kaphatók - van vegán változat is. Ezek közül a fűszeres tonhal és az avokádó a kedvenceim. Tökéletes hely reggelire, uzsonnára, vagy valami gyors étkezésre. A szendvics azonban bőséges, így akkor is elegendő lehet, ha úgy érzed, egy kicsit többet ennél „egy szendvicsnél”.

6. Flät no 14, Viites linja 14, 00530

A Flät egy kedves étterem Kallióban, ahová reggelizni és vacsorázni is érdemes elmenni. Az étteremben az a legjobb, hogy minden étel (a karéliai pite kivételével) gluténmentes vagy gluténmentesen is kapható. Az étterem nagyon kedvező árú, és az adagok mérete is megfelelő. Választhatunk 3, 5 vagy 7 adagos reggeli szettet, ami jó, így minél többféle finomságot megkóstolhatunk. A lista mindig az évszakok szerint változik. Ajánlom kipróbálni az étterem rántottáját, nagyon finom és krémes. Hétvégi reggeleken előfordulhat, hogy várni kell az asztalra, mivel a kávézó nagyon népszerű, de minden percet megér! Vacsoránál szabadon rendelhetsz egyéni adagokat az étlapról.

7. Rolling cheese, Töölö & Punavuori

Ha szeretnél minőségi sajtokat kóstolni Helsinkiben, a Rolling Cheese sajtboltot érdemes felkeresni. Az üzletnek van néhány asztala is, ahol a vevők leülhetnek, megkóstolhatják a kiváló sajt- és hústálakat, borokat, előételeket. Érdemes a sajtbolt munkatársainak segítségét kérni a sajtos tálon lévő sajtok kiválasztásában, hiszen ők tudják igazán, mely sajtok illenek leginkább az általad választott italhoz. Ha elmondod nekik, hogy gluténmentesen étkezel, tudják, hogy mely gluténmentes sajtokból adhatnak, és gluténmentes krékert kínálnak mellé. Emellett próbáld ki az üzlet finom szardíniáit is! Van alkoholmentes almabor is a listán, ami jól illik a sajtokhoz. A személyzet kedves és nagyon hozzáértő.

8. Yes Yes Yes, Iso Roobertinkatu 1, 00120

Ez egy gyönyörű vegetáriánus étterem Helsinki központjában, az egyik kedvencem (ez is!). Igazából egy vacsoraétteremről van szó, melynek étlapja az évszakoknak megfelelően változik, és a legtöbb ételt gluténmentes verzióban is kérheted. Az étteremben gluténmentes lepénykenyeret is kínálnak különböző mártásokkal, ami nagyon finom - ezt érdemes kipróbálni! Javaslom, hogy rendeljetek több különböző adagot, és osszátok meg a barátaitokkal, hogy minél több ízélményben legyen részetek. Nagyon finomak az ételek! Ha nem vagytok vegetáriánusok, szerintem akkor is nagyon megéri kipróbálni!

9. La Torrefazione, several cafes in Helsinki

Ez egy kedves és hangulatos kávézólánc, amely több kávézóval rendelkezik Helsinki különböző helyszínein. A kávézóban találsz finomságot reggelire, uzsonnára, de akár bőségesebb fogást is választhatsz, ha éhesebb vagy. A kávézó gluténmentes chiapudingokat, turmixokat és töltött ciabattákat kínál. Gluténmentes ciabattát rendelésre készítenek, amit szerintem nagyon érdemes kipróbálni. Az ebédmenüben saláták és rizottó is szerepelnek, amelyek gluténmentesek. Ebédidőn kívül a ciabatta mellett salátákat is lehet rendelni (más választékkal, mint ebédidőben). A kávézó csodálatos kávékülönlegességeket és matcha latte-t (a kedvencem) is kínál. Gluténmentes zabitalokból is választhatsz!

10. Green Hippo, Punavuori, Töölö & Kallio

Szintén egy nagy kedvenc, ahol a gluténmentesen étkezőket is szívesen fogadják. Minden ételt lehet gluténmentesen rendelni, de a legtöbb alapvetően gluténmentes. Az étteremben reggelit, ebédet, vacsorát és napközben snackeket szolgálnak fel. Az ételek frissek, legtöbbjük növényi alapú, ami igazán nagyszerű. Reggelire pl. mennyei banános palacsintát kérhetsz Nutellával és bogyós gyümölcsökkel, Benedek tojást pirítóssal, turmix tálakat, avokádós kenyeret... Az ebéd- és vacsoramenü választási lehetőségei között szerepel pl. halloumi kelkáposztás tál, avokádós tészta (gluténmentes csak ebédidőn kívül), különböző saláták, vega burgerek és halloumi sült krumpli. Az étterem megfizethető, és jó, hogy napszaktól függetlenül lehet kisebb-nagyobb adagokat rendelni.

11. St. George, Yrjönkatu 13, 00120

Ha Helsinkiben jársz, érdemes a St George's Hotelben reggelizni, hogy egy nyugodt, finom reggelit fogyaszthass el. A szállodában megszálló vendégek is az étteremben étkeznek, ezért előre kell asztalt foglalni. Érdemes a foglalásnál jelezni, hogy gluténmentesen étkezel, hogy fel tudjanak készülni a kiszolgálásra. A reggeli abszolút pompás miliőben zajlik, mert az étterem belső tere elbűvölő. A pincértől gluténmentes kenyereket, péksüteményeket, palacsintákat és omletteket rendelhetsz, az asztalodhoz fogja vinni őket. A pincér azt is megmondja, hogy a reggeli büfé kínálatában mely opciók gluténmentesek. Minden alkalommal, amikor itt reggeliztem, az összes hideg és meleg választék gluténmentes volt, kivéve a büfében lévő péksüteményeket, amelyek külön asztalon vannak a többi svédasztalos finomságtól. A gluténmentes kenyér és a gluténmentes palacsinta mennyei! A büfé kiváló minőségű alapanyagokat kínál, biztosan mindenki talál kedvére valót. Szeretném megemlíteni a finom füstölt lazacot, a burgonyasalátát és a friss gyümölcsöket. A meleg opciók között a rendelésre készült omlett mellett pl. ropogós szalonna és különféle kolbászok is vannak.

12. Kakuttaa, Kuubankatu 3, 00220

A Kakuttaa egyike a kevés teljesen gluténmentes pékség-kávézóknak Helsinkiben. Itt minden 100%-ban gluténmentes, és mindent maguk sütnek. A kávézó Jätkäsaari-ban található, a Nyugati Terminál közelében, ahonnan számos tengerjáró hajó indul és érkezik. Elsősorban édes pékárut, például gofrit, és különféle süteményeket, például sajttortákat, töltött süteményeket, száraz süteményeket és csokoládétortákat kínál. Néha sós pitéket is találhatsz. Érdemes ide betérni, ha szívesen sütiznél egyet.

13. Sushibar + Wine, 4 restaurants in Helsinki

A legjobb sushi étterem Helsinkiben! Minden ételt rendelésre készítenek, így itt mindig friss és gluténmentes sushit kapunk (nincs büfé!). Az étterem kiváló minőségű alapanyagokat használ, a sushi pedig nagyon finom. Az étlapon egyértelmű allergén jelölésekkel jelzik, ha egy étel alapvetően gluténmentes, vagy gluténmentesen is kapható. A rendeléskor (mint mindig) említsd meg a gluténmentességet, így tudják, hogy rendeléskor mire kell odafigyelniük. A legtöbb sushit, rizspapírtekercset és salátát gluténmentesen is lehet kérni. Az étterem odafigyel a gluténmentesen étkezőkre, és kérésre búzamentes szója is kapható, bár a normál szójaszószok gluténmentesek.

14. Picnic, several restaurants in Helsinki

A Picnic egy népszerű étteremlánc Finnországban, így számos éttermük van Helsinkiben. Az étterem a sült burgonyás ételekről és a töltött bagettről ismert. Melléjük gluténmentes turmixokat és salátákat is lehet rendelni. Szinte minden ételt kérhetsz gluténmentesen. Mindamellett, hogy sok lehetőség van a gluténmentesen étkezők számára, az ételek nagyon finomak is! A gluténmentes bagett elkészítésekor kiveszik a lezárt csomagolásból, megpirítják, és a pulton tiszta alapanyagokkal töltik meg. Mindig örömmel ettem itt, mert gluténmentes diétázóként sosem volt az az érzésem, hogy bármit is kihagynék. Itt mindig szívesen láttak! Az étteremben sok tejmentes és laktózmentes lehetőség is van.

15. Makaronitehdas, Forum & Redi

Ha tésztát ennél, akkor irány a Makaronitehdas. Már a neve is elárulja, hogy ez egy tésztaétterem. Itt isteni finom gluténmentes tésztaételek vannak! Szinte mindegyik rendelhető gluténmentesen, a legtöbb előétel is gluténmentes, és a cézársaláta kivételével a saláták is. További előny, hogy mindegyik tészta- és salátaadagot előétel és főétel méretben is kérheted. Az előétel szuper választás egy könnyed ebédre, vagy ha éppen nem vagy annyira farkaséhes. Szerintem jó ötlet inkább több előétel méretű ételt kérni, hiszen így többféle fogást is megkóstolhatsz.

16. Skiffer, several restaurants in Helsinki

Ez a pizzéria vékony tésztás pizzákat kínál az étterem jellegzetes feltétjeivel. A Liuskaluoto éttermet kivéve az összes többiben lehet gluténmentes pizzát kapni. Az étterem gluténmentes pizzatésztáját egy finn gluténmentes pékség szállítja. A gluténmentes pizzatészta burgonyalisztet, rizslisztet és hajdinalisztet tartalmaz. A ”Liuska” nevű pizzák nagyon vékonyak. Jó előre tudni, hogy a gluténmentes pizzaalapot kicsit nehéz felvágni, ezért azt javaslom, hogy először szeleteld fel, majd kézzel edd meg! Így jobban tudod élvezni a pizzát, mert maga a pizzaalap íze is nagyon finom!

Az étterem nem teljesen gluténmentes, de a lehető legjobban figyelembe veszi a gluténmentességet. A gluténmentes pizzát egy másik munkaállomáson készítik, amelyet nagyon alaposan takarítanak. A gluténmentes pizzákhoz külön edényeket használnak; a pizzasütőt tisztítják, és sütőpapíron sütik a pizzát. A keresztszennyeződés veszélye sajnos fennállhat, mint minden helsinki pizzériában, mivel nincs külön sütő vagy konyha a gluténmentes pizzák számára.

Az étlapon salátákat is találsz, amiket szintén kérhetsz gluténmentesen.

17. Friends & Burgers, several restaurants in Helsinki

Véleményem szerint itt található Helsinki egyik legjobb gluténmentes hamburgere. Az étterem saját maga készíti gluténmentes hamburgerzsemléit, amik nagyon puhák. Az étlapon mindenki számára van választási lehetőség, vegetáriánusok is találnak számukra kedvező opciót. Az Umami burger kivételével minden étel rendelhető gluténmentesen. Nagyon sok lehetőség közül választhatunk! Az étterem sült krumplija és a panírozott Chicken Fingers is gluténmentes.

18. Uuno, Jätkäsaari & Kallio

Egyértelműen ez a kedvenc pizzériám Helsinkiben, ahol a pizzákat pinzóknak hívják! Mindenképpen ki kell emelnem, hogy az étterem nem teljesen gluténmentes. Ennek ellenére nagyon figyelnek a gluténmentes diétát követőkre. Az étterem kész olasz pizzaalapokat használ. A gluténmentes pizzaalap gluténmentes pékségből származik, és a pizzalap gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz. A kész alapoknak köszönhetően egyáltalán nem használnak lisztet. A gluténmentes pizzákat is külön munkaállomáson készítik, amelyet először gondosan megtisztítanak. Az előkészítéshez más eszközöket használnak, a sütőt is megtisztítják, és sütőpapír használatával sütik a pizzát. Az étlapon szereplő összes feltét gluténmentes, de azért rendeléskor mindig győződj meg arról, hogy biztosan gluténmentes, amit választasz, hiszen az étlap bármikor változhat. Érdemes a pizza mellé valami mártogatóst is választani, amibe a ropogós pizzatésztát márthatjuk. Az én kedvencem a cukkini pizza extra burratával és sült fokhagymás majonézzel.

19. McDonalds, several restaurants in Helsinki

A McDonald's-t azért kellett felvennem a listára, mert nem minden országban kapható gluténmentes hamburger és sült krumpli, de szerencsére Finnországban igen. Amellett, hogy gluténmentes, a sült krumpli vegán, és növényi olajban sütik. Az étterem egyéb panírozott termékeit külön sütik. A legtöbb hamburgert lehet gluténmentesen is rendelni, beleértve a vegetáriánus hamburgereket is. Javaslom, hogy a hamburgert extra szósszal kérjétek, hogy szaftosabb legyen. A gluténmentes burgereket mindig külön gluténmentes címkével jelölik. Ami még megemlítendő, hogy a gluténmentes burgereknek nincs felára!

20. Morton konttiravintola, Ruoholahtenranta 8, 00180

Az étterem egy kedves, régi hajóelemekből épített konténer étterem. Nyáron az étterem tetején található teraszon is üldögélhetsz. Itt nyugodt, kellemes hangulatban reggelizhetsz, ebédelhetsz és vacsorázhatsz. A gluténmentességre odafigyelnek, mivel szinte minden étel gluténmentes. Reggelire palacsinták és különböző reggeli tálak, az ebédlehetőségek, és à la carte menü, különböző hamburgerek (húsos és zöldséges), saláták, desszertek és snackek várják a vendégeket. Nagyon jó szívvel ajánlom a helyet!

21. 3 kaverin jäätelö, grocery stores

Ha fagyit ennél, azt ajánlom, hogy menjetek el a legközelebbi élelmiszerboltba, és vegyétek ki a fagyasztóból a 3 Friends fagylaltot - ezek gluténmentesek. Mindegyik - igen, jól olvastad! Nehéz lehet választani, ezért elárulom, nekem melyek a kedvenceim: pisztácia, karamell & tengeri só, vagy édesgyökér & málna. A 3 Friends fagylaltokat a legtöbb élelmiszerboltban megtalálod, és a választékban a gluténmentes fagylaltok mellett rengeteg laktózmentes és vegán változat is megtalálható.

22. Keliapuoti, Hakaniemi Market Hall

Érdemes felkeresni ezt a gluténmentes termékekre specializálódott boltot, ahol a Helsinkiben töltött idő alatt vásárolhatsz, hogy megkóstolhasd a friss pékárukat. A hely különböző gluténmentes termékeket kínál, például friss kenyereket, tésztákat, sós és édes süteményeket. A pultban különféle friss pékáruk találhatók, mint például finom piték, karéliai piték, tortaszeletek, aprósütemények és fahéjas kiflik. Ám különlegesebb finomságokra is bukkanhatsz, például karácsonykor finn karácsonyi csillagokra. Az üzletben el is fogyaszthatod a helyben vásárolt gluténmentes finomságokat. A Keliapuoti az egyetlen olyan üzlet a helsinki régióban, ahol garantáltan gluténmentes termékeket árulnak, és ahol friss pékárut is lehet vásárolni. A gluténmentesen étkezők paradicsoma!

23. Lapland Hotel, Bulevardi 28, 00120

Fogyassz el egy fantasztikus reggelit a Lapland Hotelben! A szálloda vendégei ugyanabban az étteremben reggeliznek, ezért érdemes előre asztalt foglalni, hogy biztosan legyen hely. A reggeli büféreggeli, külön büféasztallal a gluténmentes kenyerek, krémek, gabonapelyhek, müzlik és péksütemények számára. A kenyérfeltétek (sajtok, felvágottak stb.) és a köretek mind gluténmentesek és egy büféasztalon vannak. A meleg ételek gluténmentesek, a zabkásájuk egyszerűen tökéletes (ezt kóstold meg!). De kolbászt, burgonyát, tükörtojást és főtt tojást is találsz, vagy rendelhetsz akár omlettet is. Különböző turmixokat és joghurtokat is választhatsz. A hűtőszekrényben a gluténmentes termékek mellett tejmentes termékek is vannak. A reggeli igazán finom, érdemes ide ellátogatni!

Élelmiszerboltok

Az élelmiszerboltokban számos gluténmentes termék kapható. A legnagyobb élelmiszerüzletekben, mint például az S-Market, a K-Supermarket, a Prisma és a K-Citymarket, sokoldalú és nagyon széleskörű a választék. De a kisebb élelmiszerboltokban (Alepa & K-Market) is többféle gluténmentes kenyeret, süteményt, tésztát, lisztkeveréket, snacket és készételt találsz. A gluténmentes termékeket a különböző üzletekben kissé eltérő módon tárolják. A gluténmentes száraz termékek, például liszt, sütemények, kenyér és fagyasztott termékek minden részleg mellett Gluténmentes felirattal vannak ellátva. A többi gluténmentes termék esetében sajnos keresgélni kell boltszerte, és el kell olvasni a termékcímkéket és az összetevőlistákat. Az élelmiszerboltok árcéduláin is vannak különböző jelölések, például L és G, amelyek a laktózmentes és a gluténmentes terméket jelzik. Sajnos nem javaslom, hogy bízzunk az árcédulák jelöléseiben, mivel azok nem mindig helytállóak. Azt tanácsolom, hogy mindig olvasd el a termék csomagolásán található címkéket. Finnországban bízhatsz benne, ha a csomagoláson az áll, hogy a termék gluténmentes.

A(z) Schär termékek a Prisma, K-Citymarkets, K-Supermarkets, S-Markets, K-Markets és Alepa áruházakban kaphatók. A termékválaszték és az aktuális kínálat változhat.

Jó, ha tudod!

A legtöbb étteremben az étlapon az ételek mellett egy G betű jelzi, hogy az adott étel gluténmentes. Viszont minden esetben említsd meg, hogy gluténmentesen étkezel, hogy az étterem biztosan odafigyeljen az étel elkészítése során, és meg tudja osztani az információt a konyhával. Sajnos Helsinkiben nincsenek olyan gluténmentes ételekre specializálódott éttermek, amelyek kizárólag gluténmentes ételeket szolgálnának fel. Finnországban azonban a gluténmentes ételek általában nagyon ismertek, és szinte minden étteremben van valamilyen gluténmentes étel. Az éttermek számos alapvetően gluténmentes ételt is kínálnak. Ehhez a listához olyan éttermeket választottam ki, amelyek finom gluténmentes ételeket kínálnak, és olyanokat, amelyek nem eredendően gluténmentes ételeket szolgálnak fel, mint például a hamburgeres éttermek. A legtöbb étteremben laktózmentes és tejmentes ételeket is kínálnak. Sok étteremben gluténmentes sör is kapható.

 

Őszintén remélem, hogy ez az átfogó lista tele lesz inspirációval és tippekkel a helsinkiben töltött napokra. Merülj el a fantasztikus ízekben!