- star
- star
- star
- star
- star
Bezglutenski pita kruh s hummusom i povrćem
servings
4 ljudi
time
38 min
Jednostavan recept za bezglutenski pita kruh s klasičnim dodacima koji će zadovoljiti svaki okus.
Jednostavan recept za bezglutenski pita kruh s klasičnim dodacima koji će zadovoljiti svaki okus.
Postoji razlog zašto se pita kruh poslužuje diljem svijeta, od Meksika do Libanona i Indije: ne samo da je ukusan, već je i iznimno svestran. Ovaj recept za pita kruh nudi bezglutensku verziju omiljenog međunarodnog specijaliteta, kombinirajući ga s hranjivim hummusom i svježim povrćem po vašem izboru. Savršeno za lagani ručak ili kao zajednički predjelo u trodjelnom obroku.
FacebookKuhaj
Priprema
u 30 minute
Kuhanje
u 8 minute
- Pomiješajte sve sastojke za kruh dok smjesa ne postane glatka.
- Ostavite tijesto da naraste dok se ne udvostruči.
- Dok tijesto raste, pripremite hummus: stavite sve sastojke u blender ili procesor hrane i miksajte dok smjesa ne postane glatka.
- Podijelite tijesto na 4 jednaka dijela na površini posutoj brašnom.
- Ravnomjerno razvaljajte svaki komad tijesta od sredine prema rubovima kako biste dobili ovalne tanke kruhove.
- Pecite kruhove na tavi 6–8 minuta, okrenuvši ih otprilike na pola vremena.
- Poslužite kruhove s hummusom i grilanim povrćem po izboru.
Sastojci
za kruh:
175
g
5
g
sušeni kvasac
1/2
čajna žličica
sol
125
ml
voda
75
ml
običnog jogurta
1
velika žlica
maslinovog ulja
za hummus:
200
g
slanutak
2
velika žlica
limunov sok
po ukusu
sol
1
češanj češnjaka
3
velika žlica
maslinovog ulja
malo
voda
(if needed)
po želji:
2
velika žlica
tahinija
za serviranje:
miješano povrće u različitim omjerima
Nutritional & Dietary
Bez glutena
Bez jaja
Bez orašastih plodova
Bez dodatka zobi
Bez soje
Bez palminog ulja
Bez pšenice
