star
star
star-off
star-off
star-off

Bezglutenski hamburgeri sa sirom, lukom i tikvicama

Name: Bezglutenski hamburgeri sa sirom, lukom i tikvicama
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Drugo
Ingredients: 500 mljevenog mesa; 4 kriške cheddar sira; 2 crvenog luka; 2 tikvice; 4 Hamburger – pecivo za hamburger; 1 češanj češnjaka; 1 rajčica; tartar umak ili neki drugi (po želji); 4 lista salate; 1 šaka peršina; malo ekstra djevičansko maslinovo ulje; sol

4 ljudi

1 sati 20 min

Tražite li savršen recept za bezglutenske hamburgere, vaša potraga završava ovdje! Nova verzija hamburgera – ovaj put u bezglutenskom pecivu i s grilanim tikvicama.

Kuhaj

Priprema

u 20 minuta

Kuhanje

u 30 minuta

Hlađenje

u 30 minuta

Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak, dodajte ga mesu te posolite, izmiješajte i masu raspodijelite na 4 jednaka dijela
Ogulite luk i narežite ga na kolutove, tikvicama odrežite vrhove i narežite ih na tanke ploške
Zagrijte grill tavu, hamburger peciva prerežite i lagano ih tostirajte
Na tavi prepecite tikvice sa obje strane i začinite ih sa malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli i peršina
Pecite meso na grill tavi oko 2 minute sa svake strane

Kako složiti savršeni hamburger?

Na donju polovicu peciva stavite salatu i luk, nakon toga stavite meso te na kraju rajčicu i tikvice
Na vrh svega dodajte krišku cheddar sira i servirajte dok je toplo
Savjet kuhara: za još intenzivniji okus meso pripremite u omjeru 300 grama govedine i 200 grama janjetine.

Sastojci

500

mljevenog mesa

kriške

cheddar sira

crvenog luka

tikvice

Hamburger – pecivo za hamburger

Gdje kupiti

češanj češnjaka

rajčica

tartar umak ili neki drugi (po želji)