Sadrži li pivo gluten?

U načelu da, jer se pivo proizvodi od ječma koji sadrži gluten. Čak i u malim količinama ne preporučuje se osobama s intolerancijom na gluten. Međutim, postoje iznimke: neki proizvođači nude posebno bezglutensko pivo proizvedeno od riže, kukuruza, prosa, sirka, heljde ili soje. Kod drugih piva označenih kao bezglutenska, gluten je naknadno uklonjen posebnim postupkom.