Je li poljubac dopušten kod celijakije?

Da. Dosadašnja istraživanja pokazuju da poljubac predstavlja vrlo nizak rizik od izlaganja glutenu za osobe s celijakijom.
U nedavnom istraživanju parova u kojima je jedan partner imao celijakiju, a drugi nije, istraživači su utvrdili da je prijenos glutena poljupcem u većini slučajeva bio minimalan, čak i nakon što je partner bez celijakije konzumirao hranu koja sadrži gluten.
Kako bi se rizik dodatno smanjio, istraživanje je pokazalo da je partner koji je konzumirao gluten, prije poljupca popio malu čašu vode, čime se količina prenesenog glutena u svim testiranim slučajevima smanjila na razine koje se smatraju bezglutenskima.
Iako nema potrebe za pretjeranim mjerama opreza, može biti umirujuće pričekati nekoliko minuta nakon jela ili popiti čašu vode prije poljupca ako je jedan od partnera nedavno konzumirao gluten.
Dakle, dobra je vijest da možete uživati u poljupcu bez brige – čini se da je prijenos glutena poljupcem vrlo nizak i da za većinu osoba s celijakijom ne predstavlja značajan rizik.