Kruh mora biti bezglutenski. Sam kebab je uglavnom siguran, ali i u ovom slučaju treba pitati. Mljeveno meso često se miješa s krušnim mrvicama, a u umacima i začinima mogu biti tragovi glutena. Ipak, sve je više štandova koji nude bezglutenske burgere i kebabe. Kao i uvijek – najbolje je pitati!
Alergija na nikal je česta pojava i u nekim slučajevima može biti okidač ili pogoršati simptome zbog prisutnosti nikla u hrani. Većina ljudi postane svjesna alergije kada razviju svrbež ili osip na koži nakon fizičkog kontakta s metalom, koji se...
Nažalost, isti princip vrijedi kao i kod paste za zube, iako se obično mnogo manje gutate iz ruža za usne. Kao i u mnogim situacijama: pametno je biti oprezan, ali nema potrebe za panikom. Najbolje je koristiti isključivo bezglutenske proizvode za...
Samo zato što morate jesti drugačije, ne znači da ste različiti. Uvijek imajte to na umu. Ako se osjećate usamljeno, najbolje je razgovarati s drugim osobama koje prolaze kroz istu situaciju i imaju iste probleme. Radikalna promjena uobičajenih...
U nekim zemljama postoje službene vladine mjere koje štite osobe s celijakijom i one koje moraju slijediti bezglutensku prehranu. Za više informacija možete kontaktirati lokalnu udrugu za celijakiju.
Vaša frustracija je potpuno razumljiva! Ali trebate biti svjesni da uzimanjem hrane koja sadrži gluten nanosite trajnu štetu svom tankom crijevu. U kratkom roku to će vam uzrokovati bol, a dugoročno će tanko crijevo sve teže apsorbirati mnoge važne...