Schär fête ses 10 ans en France : 10 ans d’engagement pour le sans gluten 

Contrairement aux idées reçues, manger sans gluten n’est pas une mode : c’est une nécessité pour des millions de personnes. Le régime sans gluten est le seul traitement efficace contre la maladie cœliaque, une affection auto-immune qui endommage les parois intestinales. En supprimant le gluten, on favorise la cicatrisation de l’intestin et on prévient les complications à long terme.

Fondée en 1922 dans les Alpes italiennes, le groupe Dr. Schär est aujourd’hui leader mondial du sans gluten. En France, notre équipe est passée de 4 à 50 collaborateurs en 10 ans, avec un chiffre d’affaires de plus de 30 millions d’euros en 2024. Notre marque Schär compte aujourd'hui une gamme de plus de 80 produits sans gluten : pains, biscuits, pâtes, surgelés, snacks… et elle continue de s’élargir pour répondre aux attentes des consommateurs.

Chez Schär, l’innovation ne se limite pas à créer de nouveaux produits. Elle consiste à améliorer constamment nos recettes pour qu’elles soient toujours plus savoureuses, nutritives et adaptées aux besoins spécifiques de chacun. Notre engagement va aussi plus loin : nos produits sont partiellement remboursés par la Sécurité sociale, une reconnaissance officielle de leur rôle dans le traitement de la maladie cœliaque.

Enfin, nous cultivons une relation de proximité avec les professionnels de santé et les distributeurs, pour garantir des produits accessibles partout en France, en grande surface comme en magasins spécialisés. Cette approche nous permet de rester à l’écoute des attentes des consommateurs et d’anticiper les évolutions du marché.

Chez Schär, nous croyons que bien manger commence par bien comprendre son corps.
Nous avons lancé l'année dernière Gutsense, une plateforme d’information dédiée à la santé intestinale. Celle-ci propose des contenus fiables sur la maladie cœliaque, le SII (syndrome de l’intestin irritable) et la sensibilité au gluten non cœliaque (rédigés par des experts), une large médiathèque de vidéos explicatives, ainsi qu'un test d’évaluation des symptômes en ligne pour aider les utilisateurs à identifier les troubles digestifs qu’ils pourraient rencontrer et leur permettre de rentrer dans un parcours diagnostique.

À l’avenir, nous souhaitons aller encore plus loin dans la sensibilisation, en intégrant davantage la marque Schär dans les actions d’information et de prévention. Notre objectif : créer des ponts entre les consommateurs, les professionnels de santé et les distributeurs, pour que le sans gluten soit mieux compris, mieux reconnu, et plus accessible à tous.

« Nous voulons continuer à innover, à dialoguer avec les professionnels de santé et à ouvrir de nouveaux canaux de distribution pour offrir une expérience toujours plus personnalisée. La France est un marché important pour le groupe, et nous ne faisons que commencer un nouveau chapitre de croissance ! »

— Estelle Forner, Directrice Générale Schär France
 

Depuis 10 ans, vous êtes au cœur de notre aventure. Que vous soyez atteint de la maladie cœliaque, sensible au gluten ou simplement en quête d’une alimentation plus adaptée, vous nous avez choisis pour vous accompagner au quotidien. Grâce à votre fidélité, vos retours et votre enthousiasme, nous avons pu grandir, innover et améliorer nos produits année après année. 

Toute l’équipe Schär vous remercie sincèrement pour votre confiance et nous avons hâte de continuer à avancer à vos côtés !