Kas ma võin süüa kaera?

Põhimõtteliselt jah, sest kaer on oma olemuselt gluteenivaba. Niikaua kui sa sööd saastamata kaera, siis on see ok, sest kaeras on palju olulisi koostisosi: B-vitamiinid, tsink, raud, magneesium, valk, polüküllastumata rasvhapped. KUIGI, enne kui otsustad kaera süüa, on kõige parem rääkida oma arstiga. Erinevalt teistest gluteeni sisaldavatest teraviljadest sisaldab kaer aveniini, valgukomponenti, mis sobib mõõdukalt tarbituna igapäevaselt gluteenivabasse dieeti. Kui sul on aveniini talumatus, peaksid sa loobuma kaerast täielikult.