Kas erandite tegemine söögi ajal on lubatud tsöliaakia puhul?

Ei, selle haiguse puhul ei ole erandid lubatud! Reegel on jääda alati gluteenivabaks, sest sinu soolestik ja immuunsüsteem reageerivad gluteeni suhtes isegi siis, kui sa seda ei tunne või vähemalt mitte kohe. Näiteks: isegi kui esialgu tundub, et kõik on korras, reageerib sinu immuunsüsteem ikkagi ja soolestiku hatud võivad põletikuliseks muutuda. Sulle peaks olema selge, et gluteeni sisaldava toiduga võid oma soolestikku jäädavalt kahjustada. Pikemas perspektiivis ei suuda sinu soolestik enam väga hästi elutähtsaid toitaineid imenduda. Mida rohkem erandeid sa lubad, seda rohkem kannatab peensoole limaskest. See võib viia alatoitumuse tekkimiseni, mis omakorda võib põhjustada täiendavaid sümptomeid ja kaasnevaid haigusi. Selleks, et pikemas perspektiivis igapäevaelus muretult lõbutseda, soovitame tungivalt hoiduda gluteeni sisaldavatest toitudest. Tänapäeval on alternatiivsed toitumisviisid tegelikult en vogue ja kindlasti naudivad su sõbrad mõnikord ka sinu toidu maitsmist!