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Preparación
en 20-25 minutos
Cocinar
en 5 minutos
- Cortar los calabacines a lo largo en finas lonchas y ponerlos en la sartén sin aceite o sobre la barbacoa y asarlos por ambos lados.
- Rociar las lonchas con aceite de oliva, esparcir el perejil picado y dejar reposar durante media hora.
- Cubrir cuatro rodajas de pan con lonchas de calabacín y queso; taparlas con rodajas y presionar. Cortar en cuatro triángulos.
Variante: Los bocadillos también quedan ricos con berenjena o pimiento asado. Si no te gusta el queso, también puedes utilizar filete de cerdo, pechuga de pollo o pavo asado.
Ingredientes
8
lonchas de
2
calabacín
un poco de
aceite de oliva
un poco de
perejil
un poco de
queso Gouda
o
un poco de
Emmental
o
un poco de
queso Gruyère
o
un poco de
Mozzarella
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
844 kj
201 kcal
Carbohidratos
14 g
Grasa
2 g
Proteína
7 g
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