Muchas veces habrás escuchado hablar de la enfermedad celíaca como una alergia o intolerancia al gluten o tú mismo las habrás utilizado como sinónimos de la enfermedad celíaca.
Los términos alergia a la leche e intolerancia a la lactosa se suelen confundir o usar a menudo como sinónimos, pero hay diferencias importantes entre ellos en lo que respecta a la alimentación diaria.
A día de hoy, resulta muy común escuchar la denominación de intolerancia al gluten. Su uso está muy generalizado y además se aplica como un sinónimo de enfermedad celíaca o cualquiera de los otros trastornos relacionados con el gluten. Pero, ¿existe...
