Kastanienkuchen

Kastanienkuchen

Tags: Vegetarisch Kuchen | Kekse
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K wie Kastanien und K wie Kuchen macht K wie Köstlich! Wer dieses Rezept kennt, weiß Bescheid. Wer nicht, sollte es probieren: Kastanienkuchen!

Zutaten:

200 g
225 g
Kastanienreis
10
Eier
200 g
Zucker

Zubereitung:

  • Eiweiß und 50 g Zucker zu Schnee schlagen.
  • Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig rühren und gesiebtes Mehl und Kastanienreis hinzugeben.
  • Anschließend Eiweiß vorsichtig unterheben.
  • Den Teig in einer eingefetteten Kuchenform im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  • Ohne Zusatz von Milch

Im Überblick

Zubereitungszeit:
1 h
Koch- / Backzeit:
30 min
Temperatur
180°C
Schwierigkeitsgrad:
Einfach

Nährwertangaben

je 100g:
Protein 8g
Fett 6g
Kohlenhydrate 47g
kcal 261
kJ 1095
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