Französisches Brot

Französisches Brot

Tags: Brot selbst backen Vegetarisch Länderküche
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Verführerisch versetzt dich dieses selbstgebackene Brot mit leichtem Honiggeschmack in einen Kurzurlaub in Frankreich. Anschneiden, Augen zu und zu einem Café au lait genießen.

Zutaten:

350 g Mix B - Brot-Mix
350 ml Wasser
5 g Salz
20 g Butter
20 g Honig
7 g Trockenhefe
oder
12 g Frischhefe

Zubereitung:

für Backautomat Kenwood:

  • Alle Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge in den Backautomaten geben.
  • Programm wählen und starten.
  • Programm: glutenfrei
  • Füllmenge: 750 g
  • Allergene_Egg