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Feta-Vitalaufstrich
servings
4 personen
time
30 min
Vorsicht, Suchtgefahr: Dein Lieblingsbrot trifft auf den unwiderstehlichen Feta-Vitalaufstrich. Aus frischen und gesunden Zutaten ist er ein köstlicher Begleiter zum Frühstück, zur Brotzeit oder zum Abendessen. Viel Freude mit diesem herrlichen Brotaufstrich!
Zubereitung
Zubereitung
in 30 Minuten
- Den Feta in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Joghurt in eine kleine Schüssel geben.
- Den Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und klein schneiden.
- Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
- Basilikum und die Hälfte der Lauchzwiebeln zum Feta–Joghurt-Gemisch geben und gut verrühren.
- Mit Salz abschmecken.
- Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
- Die Salatgurke schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
- Den Feta-Aufstrich dick auf das frische Brot streichen, mit Tomaten, Gurken und Lauchzwiebeln bestreuen, servieren und genießen.
Zutaten
8
Scheiben
200
g
Feta-Käse
100
g
griechischer Sahnejoghurt
1
Handvoll
Basilikum
3
Frühlingszwiebeln
12
kl.
Tomaten
1/4
Salatgurke
1
Prise/n
Salz