Mandelbrot

Mandelbrot

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Was hat dieses glutenfreie Mandelbrot, was andere Brote nicht haben? Die unschlagbare Kombination aus aromatischen Mandeln und cremigem Honig, die Appetit auf Brot ganz neu definiert.

Zutaten:

250 g Mix B - Brot-Mix
250 ml Wasser
100 ml Milch
5 g Salz
20 g Butter
100 g grob gemahlenes Buchweizenmehl
30 g Honig
100 g gemahlene Mandeln
7 g Trockenhefe
oder
12 g Frischhefe

Zubereitung:

für Backautomat Kenwood:

  • Alle Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge in den Backautomaten geben, Programm wählen und starten.
  • Programm: glutenfrei;
  • Füllmenge: 750 g
  • Allergene_Egg
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