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Joghurtbrot

Name: Joghurtbrot
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Andere
Ingredients: 500 g Mix Brot; 50 g Margarine; 350 g Joghurt; 50 g Wasser; 10 g Trockenhefe; oder; 15 g Frischhefe; 1 Prise/n Salz; 40 g brauner Zucker; ½ EL Kümmel

4 personen

2 Stunde 50 min

Ein köstliches Rezept mit frischem Joghurt verfeinert, dabei unkompliziert und schnell. Wie es schon nach 30 Minuten aus dem Rohr duftet!

Zubereitung

in 1 Stunde und 30 Minuten

Kochzeit

in 30 Minuten

Abkühlzeit

in 50 Minuten

Temperatur

200 °C

Margarine zerlassen, Joghurt und Wasser hinzugeben.
Hefe hinzugeben und umrühren.
Alle anderen Zutaten beimengen und zu einer glatten Masse verarbeiten.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Einen ovalen Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und weitere 20 Minuten ruhen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen.

Zutaten

500

Mix Brot