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Glutenfreie Pizza Wraps

Name: Glutenfreie Pizza Wraps
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 2 Stücke Wraps; 150 g passierte Tomaten; 1 TL Basilikum, getrocknet; 1 TL getrockneter Oregano; 1/4 TL Zwiebelpulver; 1/4 TL Knoblauchpulver; Salz und Pfeffer nach Bedarf; 2 Champignon; geriebener Käse; 50 g Feta-Käse; 2 Cocktailtomaten; Rucolablätter; geriebener Käse; 2 Champignon; 1 Scheibe gekochter Schinken; 50 g Feta-Käse

2 personen

15-22 min

Knusprig, schnell gemacht und ganz nach Geschmack belegbar: Diese glutenfreien Pizza Wraps sind die unkomplizierte Alternative zur klassischen Pizza. Ob vegetarisch mit Tomaten und Rucola oder herzhaft mit Schinken – in wenigen Minuten entsteht ein leckerer Pizza-Snack für den Alltag.

Zubereitung

in 5-10 Minuten

Kochzeit

in 10-12 Minuten

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen. Für die Sauce die Tomatensauce mit Basilikum, Oregano, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer verrühren.
Die Pizza Wraps auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und jeweils mit etwas Pizzasauce bestreichen.
Nun die Pizza Wraps nach Belieben belegen. Vegetarische Variante: Mit Mozzarella, Champignons, Feta und frischen Tomaten belegen. Variante mit Fleisch: Mit geriebenem Käse, Champignons, Schinken und Feta belegen.
Die Pizza Wraps für etwa 10 bis 12 Minuten backen bzw. bis der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun ist.
Die vegetarische Variante nach dem Backen mit frischem Rucola garnieren und sofort servieren.
Tipp: Wer mag, kann die fertigen Pizza Wraps noch mit etwas Olivenöl beträufeln oder mit frischen Kräutern wie Basilikum verfeinern.

Zutaten

Stücke

Wraps