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Frittiertes Huhn mit Orange
servings
4 personen
time
30 min
Brutzelduft liegt in der Luft, wenn sich das Huhn in der Pfanne goldbraun färbt. Der Orangensaft sorgt für einen Hauch mediterrane Frische!
Zubereitung
Zubereitung
in 10 Minuten
Kochzeit
in 20 Minuten
- Die Orangen ausdrücken und den Saft in einen Teller geben, den Balsamico-Essig dazugießen und die Fleischstücke für 5 Minuten darin mürbe werden lassen.
- Die Eier in einen Teller geben, salzen und pfeffern und mit einer Gabel verrühren.
- Das Mehl und das Paniermehl in zwei weiteren Tellern anrichten.
- Die Fleischstücke in Mehl wenden, durch das Ei und schließlich das Paniermehl ziehen.
- Das Öl in einer hohen Pfanne gut erhitzen und die Fleischstücke hineingeben und ca. 20 Minuten frittieren.
Zutaten
6
EL
800
g
Huhn
2
Orangen
1
EL
Balsamico-Essig
6
EL
2
Eier
etwas
Salz
Frittieröl
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Weizenfrei
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
766 kj
182 kcal
Kohlenhydrate
9 g
Fett
10 g
Protein
16 g