star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Exotischer Avocadoaufstrich

Name: Exotischer Avocadoaufstrich
Prep time: 10 min
Cuisine: Italien,Mittelmeerraum
Ingredients: 4 Scheiben Meisterbäckers Mehrkorn; 1 Avocado; 1 EL Zitronensaft; 1 Bund Schnittlauch; 100 g Ricottakäse; 1 Prise/n Jodsalz; 1 Prise/n Pfeffer; etwas frisch geriebene Muskatnuss; 100 g sonnengetrocknete Tomaten; 100 g würziger Käse

2 personen

10 min

Dieser köstliche Aufstrich besteht aus Avocado und Ricotta. Er ist so lecker, dass du nicht genug davon bekommen wirst. Tomaten und Käse verleihen diesem Snack den letzten Schliff.

Zubereitung

in 10 Minuten

Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch lösen und mit Zitronensaft vermischen.
Schnittlauch kleinschneiden.
Mit Ricotta und Avocado verrühren und würzen.
Die Tomaten etwas abtropfen lassen.
Käse in dünne Scheiben schneiden.
Meisterbäckers Mehrkorn-Scheibe mit Avocado-Creme bestreichen.
Mit Tomaten und Käse belegen.

Zutaten

Scheiben

Meisterbäckers Mehrkorn

Avocado

Zitronensaft

Bund

Schnittlauch

100

Ricottakäse

Prise/n

Jodsalz

Prise/n