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Toskanisches Weissbrot
time
180 min
Mit diesem Rezept landet toskanisches Flair in deinem Brotkörbchen! Zum Saucentunken all'italiana. Und jedes „Mmmh“ weckt Italienträume ...
Zubereitung
Zubereitung
in 180 Minuten
Für Backautomat Kenwood:
- Alle Zutaten außer den Tomaten und den Oliven in der oben aufgelisteten Reihenfolge in den Backautomaten geben.
- Das Gerät auf 750 g einstellen und das Programm „glutenfrei“ starten.
- Die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden, die Oliven grob hacken.
- Sobald das Signal ertönt, die gehackten Oliven und klein geschnittenen Tomaten zur Backmischung hinzufügen und fertig backen.
Zutaten
350
ml
Wasser
10
g
Zucker
7
g
Trockenhefe
oder
12
g
Frischhefe
350
g
Mix Brot
cart
Hier kaufen
20
g
Olivenöl
50
g
sonnengetrocknete Tomaten
50
g
entkernte Oliven
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Zusatz von Eiern
Ohne Zusatz von Milch
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Zusatz von Soja
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegan
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
1.409 kj
333 kcal
Kohlenhydrate
62 g
Fett
5 g
Protein
8 g